Áldásos hatásuk a szervezetre ősidők óta ismert, a régi civilizációk nagy becsben tartották. Az 5000 évvel ezelőtti Kínából már írásos feljegyzések vannak arról, hogy a csírákra gyógynövényként tekintettek, s talán ennek tudható be, hogy az ázsiai népek asztalán ma is minden nap ott van.
Miben rejlik a csírák titka?
A kifejlett növény esszenciáját tartalmazzák, igen dúsak ásványokban, vitaminokban, enzimekben. A tudósok kimutatták, hogy ez az életerő a magokból származik, ott „rejtőzik” mindaz a tápanyag, amelyre a csírából fejlődő növénynek egész életében szüksége van. Ezeket a vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, ballasztanyagokat, enzimeket, növekedési hormonokat, illó olajokat összefoglaló néven vitálanyagoknak nevezik.
A csírák élő ételek, kiváló forrásai az A, B-komplex, C, D, E, G, H, K, U vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Bennük a kalcium, magnézium, foszfor, klór, kálium, nátrium, szilícium, szelén, jód mind természetes, azaz a szervezet számára legkönnyebben hasznosítható alakban vannak jelen. Még a kis mennyiségben elfogyasztott csíra is magas tápértékű eleme lehet napi étkezésünknek.
Tudta, hogy mind a kilenc esszenciális aminosav megtalálható a csírázó magocskák többségében? Ráadásul egyes magokban oly ideális arányban, mely tökéletes számunkra.
Miután a legtöbb helyen gyakorlatilag lehetetlen biotermeléssel nőtt friss élelmiszerhez jutni, ez az egyszerű út az egészséges táplálkozáshoz igazán megérdemli, hogy megismerkedjünk vele.
Fogyasztásuk
A csírákat elsősorban nyersen együk, hiszen így tud szervezetünk számára legértékesebb táplálékul szolgálni.
Rátehetjük a szendvicsünkre, díszíthetünk vele kész ételeket, salátákba keverhetjük, zöldséglevekbe, turmixokba, krémekbe tehetjük. Nagyon kellemes ízük van, a retekcsíra és a hagymacsíra nagyon hangsúlyosan hozza a kifejlett zöldség ízét, így szendvicsekben tökéletesen helyettesíthető a zöldségféle a csírával.
A csírák fogyasztásának mennyiségével kapcsolatban fontos a fokozatosság. Ha még csak először fogyasztunk csírát, vagy ha új fajtát próbálunk ki, akkor első alkalommal 1 leveseskanálnyit fogyasszunk belőle. Utána alkalomról alkalomra növelhetjük az elfogyasztani kívánt adagot.
Mivel koncentrált a vegyülettartalmuk (1000-1500 szoros), így egy picinyke csírában több hatóanyag van, mint egy kifejlett növényben. Ez azt jelenti, hogy például egy hagymacsíra hatóanyagát tekintve fölülmúlja egy kifejlett hagymáét. Ezért tudnak ezek a piciny növények olyan hatékonyan gyógyítani. Egy tál saláta sem tud pótolni napi ötdekányi csírát hatékonyságával.
Életerő csak élőben van. A csírában lévő életerőt azonnal átveszi a szervezet. Ha a Földön élő emberek élő élelmiszereket is fogyasztanának, megkönnyebbülnének, tisztábbak lennének. Ha tisztábbak az emberek, tisztább a felfogásuk, gondolkozásuk is.
Miről lehet felismerni a friss és jó minőségű csírát? Még kettő-három hét múlva is jó. Friss, ropogós, fénye van és tele van vitalitással. Jóval tovább eláll, mint egy hét, de ha nem fogyasztunk a dobozból, szegényke nem tud tovább nőni, nincs helye, csak összekapaszkodik, ettől összeeshet.
Egészségünk megóvása a legjobb befektetés! Sokan sajnos már csak betegen tesznek érte. Ne várjunk addig! Kezdjük el már most fogyasztani a csírákat.
Miben rejlik a csírák titka?
A kifejlett növény esszenciáját tartalmazzák, igen dúsak ásványokban, vitaminokban, enzimekben. A tudósok kimutatták, hogy ez az életerő a magokból származik, ott „rejtőzik” mindaz a tápanyag, amelyre a csírából fejlődő növénynek egész életében szüksége van. Ezeket a vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, ballasztanyagokat, enzimeket, növekedési hormonokat, illó olajokat összefoglaló néven vitálanyagoknak nevezik.
A csírák élő ételek, kiváló forrásai az A, B-komplex, C, D, E, G, H, K, U vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Bennük a kalcium, magnézium, foszfor, klór, kálium, nátrium, szilícium, szelén, jód mind természetes, azaz a szervezet számára legkönnyebben hasznosítható alakban vannak jelen. Még a kis mennyiségben elfogyasztott csíra is magas tápértékű eleme lehet napi étkezésünknek.
Tudta, hogy mind a kilenc esszenciális aminosav megtalálható a csírázó magocskák többségében? Ráadásul egyes magokban oly ideális arányban, mely tökéletes számunkra.
Miután a legtöbb helyen gyakorlatilag lehetetlen biotermeléssel nőtt friss élelmiszerhez jutni, ez az egyszerű út az egészséges táplálkozáshoz igazán megérdemli, hogy megismerkedjünk vele.
Fogyasztásuk
A csírákat elsősorban nyersen együk, hiszen így tud szervezetünk számára legértékesebb táplálékul szolgálni.
Rátehetjük a szendvicsünkre, díszíthetünk vele kész ételeket, salátákba keverhetjük, zöldséglevekbe, turmixokba, krémekbe tehetjük. Nagyon kellemes ízük van, a retekcsíra és a hagymacsíra nagyon hangsúlyosan hozza a kifejlett zöldség ízét, így szendvicsekben tökéletesen helyettesíthető a zöldségféle a csírával.
A csírák fogyasztásának mennyiségével kapcsolatban fontos a fokozatosság. Ha még csak először fogyasztunk csírát, vagy ha új fajtát próbálunk ki, akkor első alkalommal 1 leveseskanálnyit fogyasszunk belőle. Utána alkalomról alkalomra növelhetjük az elfogyasztani kívánt adagot.
Mivel koncentrált a vegyülettartalmuk (1000-1500 szoros), így egy picinyke csírában több hatóanyag van, mint egy kifejlett növényben. Ez azt jelenti, hogy például egy hagymacsíra hatóanyagát tekintve fölülmúlja egy kifejlett hagymáét. Ezért tudnak ezek a piciny növények olyan hatékonyan gyógyítani. Egy tál saláta sem tud pótolni napi ötdekányi csírát hatékonyságával.
Életerő csak élőben van. A csírában lévő életerőt azonnal átveszi a szervezet. Ha a Földön élő emberek élő élelmiszereket is fogyasztanának, megkönnyebbülnének, tisztábbak lennének. Ha tisztábbak az emberek, tisztább a felfogásuk, gondolkozásuk is.
Miről lehet felismerni a friss és jó minőségű csírát? Még kettő-három hét múlva is jó. Friss, ropogós, fénye van és tele van vitalitással. Jóval tovább eláll, mint egy hét, de ha nem fogyasztunk a dobozból, szegényke nem tud tovább nőni, nincs helye, csak összekapaszkodik, ettől összeeshet.
Egészségünk megóvása a legjobb befektetés! Sokan sajnos már csak betegen tesznek érte. Ne várjunk addig! Kezdjük el már most fogyasztani a csírákat.
